Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Программа конференции включает следующие научные направления:
1. Технологии и оборудование хлебопекарного, производства.
2. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий в общественном питании.
3. Разработка и оптимизация новых видов продуктов питания.
4. Пищевые добавки и улучшители в производстве мучных изделий.
5. Технология лечебно-профилактических мучных изделий.
6. Экологические аспекты хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств.
7. Перспективы и тенденции развития хлебопечения на региональном и местном уровнях.
8. Маркетинг хлебобулочных и кондитерских изделий.
9. Вопросы административных барьеров в деятельности хлебопекарных предприятий, конкуренции на рынке.
10. Управление рисками деятельности предприятий пищевой промышленности.
11. Управление качеством в пищевой промышленности. 12. Подготовка кадров для предприятий отрасли.
13. Продовольственная безопасность Организационный взнос для участия в конференции составляет 300 рублей. Сборник статей будет выслан авторам по почте.
Организационный взнос с обязательным указанием в платежном документе «За участие в конференции «Современное хлебопекарное производство: перспективы развития» и фамилии участника направлять по реквизитам: ФГБОУ ВПО Уральский государственный экономический университет 620144, г. Екатеринбург, ГСП-985, ул. 8 Марта/Народной Воли, 62/45 ОКАТО 65401000000 УФК по Свердловской области (ФГБОУ ВПО «УрГЭУ» л/с 20626Х67930) ИНН/КПП 6661003675/667101001 БИК 046577001 в ГРКЦ ГУ Банка России по Свердловской области г. Екатеринбург р/сч 40501810100002000002, к/сч-нет Секретариат оргкомитета При отправке материалов электронной почтой, не получив подтверждения о получении в ответном письме, свяжитесь с секретариатом Конференции Секретари: Рыбаков Юрий Сергеевич Шихалев Сергей Валерьевич Телефон: (343) 221-17-38 Эл почта: thkm@mail.ru Дополнительная информация о Конференции доступна на сайтах: УрГЭУ: http://www.usue.ru Науки УрГЭУ: http://science.usue.ru НИРС УрГЭУ: http://nirs.usue.ru